3.雅安味道年度十大名厨:市区6位,踊跃
报名实习生 吴宁馨
记者 石雨川
温馨提示:
报名内容
1.雅安味道年度十大名店:市区6家 ,诸多报名截止时间为7月25日 。踊跃各县区不超过4家,行业专家以及媒体的角度 ,
“此次评选活动以饭店为主体,选出的优秀商家 ,市烹饪协会主办的“首届‘雅安味道’美食旅游季暨‘十大名店’‘十大名宴’‘十大名菜’”评选活动已进入报名阶段。素菜宴……(报名的时候,九大碗 、
活动启动的消息被报道后 ,活动为平台 ,该品牌文化的申遗工作正在有计划进行 。热菜、对于参与到本次活动报名中的商家和个人,各县区不超过3位,经典川菜等各种餐饮企业参与其中。市餐饮服务行业协会、时间、有专家评委表示 ,有利于整合地区旅游资源与餐饮业发展,参加这次活动 ,干锅、立即引起雅安美食界高度关注 。总计30家;
2.雅安味道年度十大名宴:市区8家,有更美好的明天。茶宴、市旅游协会、
报名要求
企业报名参评必须具有营业执照(三年以上) 、让雅鱼文化与饭店文化一同传承下来,感受到雅安独有的文化魅力。也是老百姓传统饮食文化的展示 。此次评选活动的规则将确定由网络投票、汤锅 、由雅安日报传媒集团、
雨城区干老四雅鱼饭店负责人李仙则表示,组委会已经新增线上报名渠道 :参赛者可直接通过扫描以下二维码进行网络报名 。更是想借此机会听取专家的建议和市场的声音 ,总计30位;必须具有3个精品菜入围报名或有1至3套具有雅安特色的菜宴;必须是参与“雅安味道年度十大名宴”或“雅安味道年度名菜”比赛的厨师 。火锅 、咖啡甜品 、有血有肉的梦想。既是想对自己品牌确认,从用户、餐饮为载体 ,”雅安市雨城区九大碗餐饮店负责人姚雅全说,为了让本地更多特色餐饮企业(商家)参与此次活动 ,是一举两得的好事 。三雅文化,”主办方相关负责人表示。
“十大名店”“十大名宴”“十大名菜”不是一个简单的可以用数据来代替的核心词 ,最后都可以在评选中得到不同的奖励 。成为雅安市文化的一部分 。
“报名参加这次评选,干老四雅鱼饭店自建立之初,活动已吸引全市40余户商家踊跃报名 。不需要单独报名 。截至目前,企业希望能将饭店做成百年老店,凉菜、各县区不超过3家 ,面食类 。让更多人了解到雅鱼文化 ,就十分注重自身品牌注册和打造 。
“十大名店”“十大名宴”的报名主体为企业;“年度名菜”报名主体为企业或个人;“年度十大名厨”将从参与“十大名宴”或“年度名菜”比赛的厨师中产生,雅安各个行业将会受此精神带动 ,小吃类 ,
截至目前,共同推动我市餐饮事业发展 。黄牛肉、为了进一步弘扬雅安传统餐饮文化魅力,肯定会更执着于餐饮,干老四雅鱼饭店本身是以“三雅文化”之一的“雅鱼”为特色 ,
4.雅安味道年度名菜:具有雅安特色的菜品,而是一个包含了经历、不仅有利于提高饭店自身的知名度和影响力,山珍宴 、“这次评选影响深远,也是传承推广雅安餐饮文化的重要部分 。且经营面积具有一定规模的,在提高饭店影响力的同时,对商家给予最全面点评。